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都亭对辖区中小学食堂和供餐企业开展专项督查

来源 : 都亭微讯 发布 : 2021-11-30 21:51 0 评论 0 点赞

为切实保障校园饮食安全,进一步提高校园食品安全保障能力和水平,11月29日,都亭街道纪工委联合都亭中心学校、都亭市场监管所对辖区中小学食堂及供餐企业进行全覆盖式专项督查。

行动中主要检查了食堂卫生、进货来源、进货查验制度、食品采购索证索票、食品加工、食品留样记录、从业人员健康证明、餐具清洗消毒和存放、学校食堂管理制度、学校食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度规范建设情况、检查了三防设施完善情况,督促学校严格食堂卫生和操作规范的重要性。对检查中发现的食品安全隐患提出了整改意见,并督促其按规定整改到位。

通过本次对学校食堂和供餐企业的专项督查,提高了学校食堂和供餐企业的管理水平,为广大师生营造了一个安全的饮食环境。下一步,将继续加强学校食堂和供餐企业的常态化监管,及时排查消除食品安全隐患,为广大师生的健康保驾护航。